"Bon appetit"


Bienvenid@s a "Bon Appétit". podria parece un blog mas de los millones que pueden existir en la web, con recetas e historias de cocina, y de hecho para muchos podria serlo, pero para mi mas que eso, es compartir de manera especial contigo, el como la cocina puede convertirse en una verdadera "pasion"

Porsupuesto entre charla y charla compartire contigo algunas de mis mejores recetas, fielmente escritas y super comprobadas para que no falles!... veras que a diferenecia de lo que comunmente solemos pensar de la cocina y del, para muchos "repetitivo y monotono" ejercicio del cocinar-comer, podria convertirse en "una terapia", una motivacion, un encuentro con quienes somos, con nuestra cultura, con otras culturas, con el amor, con el arte... "magia pura"..



Espero tus comentarios, inquietudes y recetas.. para compartir entre todos esa experiencia maravillosa que es cocinar!!!



domingo, 7 de marzo de 2010

Feliz dia de la mujer!!!


Hola a todos y a todas!

mañana el mundo entero celebra una fecha que a mi juicio es mas que merecida y que conmemora y recuerda las luchas entregas y esfuerzos de muchas mujeres a lo largo de la historia, que reconoce la virtud y la bendicion de ser mujer, y digo vitud, porque siento que ser mujer, en todo el sentido de la palabra es una verdadera virtud, es dar alegria al mundo, es dar amor a manos llenas, es pensar en todo y en todos al mismo tiempo.. ser mujer es un privilegio y que bueno que pese a las muchas adversidades del mundo.. podamos celebrarlo!´

Dios, me ha dado la inmensa bendicion de ser mujer, pero tambien de crecer y hacerme "mujer" rodeada de las mujeres mas maravillosas que puedan existir.. no son millonarias, ni hacen parte del jet ser, al caminar por las calles tal vez pasan inadvertidas, pero para mi han sido mi modelo, mi sustento, mi alegria, la mas importante de mis influencias, mi guia, mi compañia, mi ejemplo... Mi abuelita Ines.. la mujer mas increhible y maravillosa que pueda existir... mi madre, Dios me premio de antemano dandome la mejor madre del mundo..la mas noble, sabia, luchadora, fuerte, digna, valiente,amorosa... me daria por bien servida si llegara a ser la mitad de buena madre y mujer que tu! , mis tias Gloria Alix, Martha, Elcy y Nancy y a mi querida Madrina Zory: amigas, compañeras, hermanas,madres por partida quintuple porque en cada una de ellas encuentro una madre tambien, mis primas July, Carolina, Aleja, Vane, Pau, Cris,Angelita, Clau, Lili, mis mejores amigas, mis complices, mis compañeras de crecimiento, locuras juegos y aventuras... mi hermanita victoria: mi utopia!..mi tita: que valentia, que coraje, que fuerza y que inteligencia!!Doña Anita y su ternura infinita!!! mis Hermanas de la vida por eleccion y conviccion (aunque con algunas en momentos nos hemos ido dejado por el camino): Paola, Yohana, Monica, Sonia, Valentina, Ingrid, Nadia,Amanda, Laura, Ericka, Laura, Carolina, Sirly...mi suegra: una mujer de una capacidad de perdon, amor y una nobleza incalculable, y aquellas mujeres que mas que amigas se han convertido en un modelo dignisimo de admiracion y respeto, luchadoras de la vida y baluartes de la dignidad, el amor y la esperanza: Ana Juanche, Gabriela, Made, Rosita, Carolina, Diana Novoa, Gloria Patricia, Norma, Mariana, Marina Pizzi, Malena, Stella C., Mamena, Alma... mi hija: mi sueño, mi alegria, mi esperanza, mi amor y la prueba mas feaciente de la misericordia de Dios en mi vida!!.. Para una guerrera y luchadora de la vida a quien admiro ademas por su ternura y cariño: Rosita!...para todas ellas y para aquellas mujeres que a diario luchan por salir adelante, por sus familias, por sus sueños, por un dia mas, por mantener la dignidad, por dar lo mejor de si mismas.. por aquellas mujeres de verdad, del dia a dia.. a ustedes mi mas respetuoso y sincero homenaje.. porque no hay nada mas hermoso. que ser MUJER!....Mujer que piensa con el corazón, actúa por la emoción y vence por el amor.
Que vive un millón de emociones en un sólo día, y transmite cada una de ellas con una sola mirada.
Que vive buscando la perfección y vive tratando de buscar disculpas para los errores de aquellos a quienes ama.
Que hospeda en el vientre otras almas, da a luz y después queda ciega, delante de la belleza de los hijos que engendró.
Que da las alas y enseña a volar pero no quiere ver partir los pájaros, aún sabiendo que no le pertenecen.
Que se arregla toda y perfuma la cama, aunque su amor no perciba más esos detalles.
Que como una hechicera transforma en luz y sonrisa los dolores que siente en el alma, sólo para que nadie lo note.
Y aún tiene fuerzas, para dar consuelo a quien se acerca a llorar sobre su hombro.
Feliz del hombre que tan solo por un día sepa, entender el alma de la mujer.

2 comentarios:

AUGUSTO RAMIREZ CAMACHO dijo...

ANDRY, RECIBE UN ABRAZO Y UN BESO EN EL DIA DE LA MUJER, ADEMAS LA FELICITO POR ESE PRECIOSO RELATO QUE HACE REFIRIENDOSE A LA MUJER, QUE SEA FELIZ HOY Y SIEMPRE EN COMPAÑIA DE MI HIJO Y MIS NIETOS.

PD. GRACIAS POR NO OLVIDARSE DE MI NEGRA LINDA.-

Andry Gisseth Cantillo Hermida dijo...

Don Augusto: Gracias por esas palabras tan bonitas que me llenan de alegria... y no hay porque agradecer que me acuerde de Doña Nohora, a la hora de pensar en las mujeres buenas que llenan mi vida de buena influencia y el mejor de los ejemplos.. los quieor mucho!